こんばんは！
今日は、私が在宅貿易をやる前にスタートアップとしてやっていたビジネスについて書きたいと思います。前にも少し書いたのですが、今日はもうちょっと詳しく。
私が、起業やビジネスに興味を持ったのは大学2年の頃でした。その頃は将来、飲食店を持ちたいと思っていましたので、同じ志を持ったビジネス仲間とケータリング事業を始めました。
私がやったケータリング事業とは、車をお店風に改造して、それを運転してイベント等に出店するというスタイルでやっていました。もちろん改造は業者の方に頼みました。千葉、埼玉、東京の保健所の許可も取得し、それをやるにあたっての資格も自分たちで取りに行きました。
車は、もともとケータリングをやっていた友人がケータリングをやめるという話を聞いたので、交渉して安く譲ってもらいました。
販売していたのはチュロス！ありきたりな物ではなく、普段あんまり食べれない物をチョイスしました。
原価が約90円で、250円から300円で販売していました。1本あたりの利益は約200円ですね。ちょっと価格設定が高いかな？と思ったりもしましたが、イベントやお祭り効果で、300円でも売れ行きは良かったです。
味は王道のシナモン、その他にチョコ、きなこ、夏にはバニラアイスと組み合わせてみたりもしました。
パフェにあったかいシナモンを添えた、チュロスサンデーというのも販売してみましたが、お客さんからの評価はけっこう良かったです（笑）。
販売場所は、2人で1ヶ月前くらいから動いて探しました。当日に人が通る所を調査して、車が置けるスペースのある場所で、許可を頂いて出店させてもらいました。
売れた時で、1日7万から8万で、平均すると4，5万の間くらいの売上だったと思います。
ケータリングをやって、今になって思うことは、
本当にあの時は楽しくて、いろんな人に出会え、とてもいい経験ができたなぁ。と感じていて、大学生ならではだったなと思います。
大学生のスタートアップに適しているとは自信を持って言えませんが、一つの選択肢に入れてもいいと思います。時間もいっぱいあると思いますし。
探せば50万くらいからでも中古で買えますので、興味があれば調べてみてください。なんとなくワクワクしてきますよ（笑）。自分の小さなお店を持てるんですからね。
数ある起業方法の1つとしてケータリング（移動販売車）を紹介してみました。
それではまた。