今年はなんだか街中のクリスマス
の飾りつけ早くないですか!?
秋が短くなってる気がします・・・![]()
めちゃめちゃ久しぶりにKちゃんとランチへ
磯上グラウンドの近くにある『ラルドワーズ』さんです
すごく雰囲気のある店内です~。
パリみたい~(行ったことないけど)。
ランチは11時からor13時半からの2部制になってるみたいです。
メニューは
シェフのおすすめコース(4000円) or プリフィクスランチ(1580円~)
私たちは選べる前菜・スープ・選べる主菜のプリフィクスランチにしました
・自家菜園の蕪のコンフィ 葉のピュレ オリーブの土
・サツマイモと豆乳のスープ バニラオイル
・海の幸のパイ包み トピナンブールのピュレ マデラソース(+600円)
・フランス産シャラン鴨 58℃の低温加熱 ポワローの炭(+800円)
メニューを見ただけでは味が想像できないのがフレンチの楽しいところ![]()
どのお料理も驚きもありつつ、間違いない美味しさでした

デザートも頂いたのですが(+600円)
・ラベンダーの蜂蜜を使ったヌガーグラッセ マラデボワのソース
とは???
・プーアル茶でコンポートにした柿 マスカルポーネのムース モヒートのエスプーマ
???
いったいなんぞや?実物はこんな感じです↓(左上はパンです。)
とってもとっても美味しい
幸せな時間でしたぁ
ラルドワーズ





