にゃちわฅ•ω•ฅ

まだまだ暑い日が続いて食欲減退…

こんな暑い日にはさっぱりといきませんか？

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✨ししゃも南蛮✨

🍳準備食材🍳

２人前くらいのレシピです

・ししゃも　8本
・片栗粉　大さじ2
・揚げ油　適量
・玉ねぎ　 1/2個
・ピーマン 1個
（お好みで人参やカイワレ大根）

▲下味の材料

・めんつゆ[3倍濃縮] 　大さじ4
・水　大さじ4
・酢　大さじ3

・ごま油　小さじ１

(甘味が好きな方は砂糖大さじ２)

【作り方】

step１

・▲の下味を全て混ぜ合わせてください。

・玉ねぎ、ピーマン（人参）全て千切りにカット

・カットした野菜は▲の下味と混ぜ合わせてください。

step２

・シシャモに片栗粉をまぶす。

（ビニール袋に片栗粉とシシャモを入れフリフリすると汚れず楽ちん）

・用意したシシャモを少量の油でOK　揚げ焼きにする。

・熱いうちに　混ぜ合わせた野菜タレに漬け込み

　10～15分置いたら完成♪

酸味あるものって夏場でも食指が進みます♪

まだまだ暑い日が続きますので　夏バテにご注意(´・ω・`;)

さっぱりと楽ちん～ししゃも南蛮～