スープカレー麻婆豆腐

昨日は日専連 青年会の忘年会で十勝川温泉の観月苑に泊まってきました

朝起きて一面の雪を見てビックリ

今現在 店にいるのですがここまで辿り着くのにすごい時間がかかりました

今日こそはタイヤ交換をしなければ

って事で今日はこんなのを作ったのでご紹介します!!

スープカレー麻婆豆腐 甜麺醤を使った辣油を乗せて

こんな感じで

ニンニク、生姜、ネギ、鷹の爪を炒め

スープカレーを入れ

豆腐を入れて

とろみをつけて出来上がり

今回は鶏の挽き肉を使ってヘルスーに仕上げました

辣油と食べるのがポイントです

これに唐揚げつけて定食使用にして

日替りで出すのも面白いかも・・・・


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激辛にも程があるでしょ・・・

今日も連休って人も多いんですかね?

おはようございます。

Easy Dinerの立石です

連休ってのは当店にとってはあまり嬉しいもんじゃないです

暇なんですよ

しかし、

そんなことは言ってられなーい

この与えられた時間を利用して新しいメニューと企画を考えるチャンス

今日は・・・

学生を対象にした企画をまとめあげ、

うまく行ったら撮影まで持って行きたいですね



話は変わりますが

世の中には色んな人がいます。

以前にも激辛を食べにきてくださったお客様が

更なる刺激を求めて御来店

前回は激辛の4倍

そして今回は・・・

10倍

こんな量の辛味スパイスを

その重さ 50g

カレーと合わせるとこんな感じ・・・

もはや カレーじゃなくて粘土です

何の為にこんな事を⁇

って方もいらっしゃるでしょう

一言で云うと

限界への挑戦

と言ったとこなんでしょうか?

さらっと食べられてましたよ

しかし最後に

折角美味しいのにもったいない・・・
美味しく食べられる範囲で辛くした方がいい

と、コメントをいただきました

私からもそれを勧めます

程々が一番ですね
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バスケットボール観戦

先程帰宅しまして・・・

早く寝たいのにブログです

今日は朝一でEasy Diner

昼からスノーピア

それから総体で バスケットボール観戦

そして Easy Diner

って スケジュール

そして軽く酔っ払ってます。


今日は

某社長とともにバスケットボールを観戦‼

ダンクシュートを期待しつつ

相手チームがまさかのダンクシュート

しかも

早過ぎて良く見えなかった

北海道のレバンガとアイシンの戦い
は

接戦でした

楽しかったです

残念なことにレバンガは負けてしまいました。

しかしながら息子も喜んでましたよ

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焼きカレー大盛にかつトッピング

焼きカレー大盛に かつをトッピング

良く来て下さるお客様からのリクエストで作る事となったメニューです。


ただかつを乗せただけでなくチーズを乗せてオーブンで焼く・・・

高カロリーですね

カツの下には卵も入ってますよ・・・

改めてもう一枚

メッチャ腹ヘリな時はイイかも・・・

な一品ですね

こんなリクエストにも対応しますよ～


今日はカレーフォンデュを作ろう




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遂に雪が降りましたね・・・

今日は少し早く目が覚めたのでこんな時間にブログです!!

鳩山さんが出馬断念。…なんてテレビでやってましたね

そんなニュースもあった昨日・・・寒かったですね～

おまけに雪も降りましたし・・・

もうすっかり冬です


そんな中着々と冬の準備を進めてる立石です。

まずはこのうどん

十勝産の小麦100%で作ったうどん!!

ちょっと柔らかい…かな？

次は茹で時間を変えてやってみようと思います

今回は

イージーダイナーカレーをそのままブッかけていただきました。

唐揚げもトッピング

相変わらず欲張りな私です

そしてこんなのも

イージーダイナーの冬の定番となりつつある

石焼きスープカレーうどん!!

こちらはもはや鉄板商品ですな・・・

スタッフの健志も満足してました

さらに今年は激辛もんも作ってみたいと思ってます






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