2014年6月18日の夕ごはん

昨日は、
☆えびいかのオイマヨ炒め：COOKPADを参照に長ネギ&厚揚げ&にらもIN♪
☆もやしの中華和え:ハム、きゅうりをIN♪ウチはやっぱり砂糖なしが合ってる
☆シチューの素なしチキンシチュー：COOKPADより。チキン(ムネ)、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しめじ、えのき、カボチャをIN♪ 美味しかったけど、なんかこく?が足りなかった感じ。要研究ですな
☆ごはん
☆きゅうりと蕪の塩漬け：母作


ごちそうさまでした







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2014年6月17日の夕ごはん

一昨日は～
☆たけのこご飯：COOKPADより。たけのこ、にんじん、油揚げをIN♪
「この時期のたけのこはあくぬきなどの下処理なしで大丈夫」と売り言葉にあったとたけのこを購入してきた母の言葉を信じ、そのまま下処理なしでつくっちゃいました
お言葉通り、下処理なしで大丈夫でしたが…なんか私的には、あをやまりなお味でした
☆なす豚バラみそ炒め：COOKPADより。ちょっと生姜を入れすぎてしまいましたが、なかなかのお味でした！
☆マカロニサラダ：きゅうり、ツナ、コーンをIN♪
☆にらとはんぺんのすまし汁


ごちそうさまでした



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2014年6月10日の夕ごはん

片付けを
終えたところで
思い出す


575調に
してみたところで…
写真を例のごとく
撮り忘れました
もうこれからは
毎度
写真はないものとして
気楽に記録してゆきます
↑
開き直り


☆プルコギ丼：COOKPAD参照で作るも、そのレシピにはないピーマンとしいたけがわすかに冷蔵庫に残っていたので入れたところ、ピーマンは味が強く失敗でした。失敗と言っても、それなりには美味しかったので、よりよい追求としての思いです
今度はえのき入れよっと
☆なすの煮浸し：これまたCOOKPAD参照。それにみょうが&長ネギの薬味群も一緒に浸しました。美味しかった～
ただ、これも厚揚げを足したら、温かいまま食べれば良かったのですが、冷たい煮浸しが食べたくて冷やしたところ食感がぼそぼそで&色もなすの色が移ってしまい少し黒ずんでしまって、反省点です
☆切り干し大根の酢醤油漬け：あやこさんというブロガーさんのレシピを参照しました 暑い季節にぴったりな、さっぱり美味しい好評な1品でした～
☆お味噌汁:大根&しめじ










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