春告魚。

「今朝釣ってきたから、お裾分けね。」

友人からぴちぴちと跳ねる「旬」が届いた。

春告魚と書いて「メバル」。

早速、下ごしらえして昼餉の一品に。

新鮮な魚は塩焼きに限る。

身の爆ぜ具合が鮮度の証し。

冷蔵庫から飛騨の銘酒「天領・吟」。

我が田舎暮らしの贅沢と人様のご縁に心から感謝の乾杯。