今宵の泡。

季節限定、エビスプレミアムエール。

琥珀エビスよりは軽いけどそれが良い感じ。

あては、キュウリ栽培農家の友人から届く選別ではねられた規格外のキュウリの塩昆布まぶし。

こんなに美味しいのに商品価値ゼロ。

しかも廃棄にコストがかかるという、日本の農業流通のかかえる大いなる矛盾。

何らかの解決策を見つけられないものだろうか。

日本の農業がますます元気になりますようにとの思いを込めて。

では、乾杯っ！