お互い多忙で普段なかなかゆっくりと会えない我が先輩と。
まずはとり貝。
言うまでもなく、目の前で揚がった地物です。今まさに旬の絶品。
そして、お造りをお任せで。
真鯛、赤貝、真蛸、カンパチ。
マグロを除き、すべく地物。
ここで大アサリを挟んで、お寿司にまいりましょう。
うちの味わい母の大好物、穴子寿司。
そして、茶碗蒸しでつなぎ締めは、もちろんお寿司の盛り込み。
近くに居ながらも機会を逸してばかりで、ようやく叶った男２人でのさし飲み。
美味い肴と酒を酌み交わし、ゆっくりと語り合う事が出来ました。
人様とのご縁に感謝の一日でした。