のれそれナニソレ!?( ゜o゜)

今が旬と聞き某寿司店で出して頂きました
(^.^)

‘のれそれ’


アナゴの稚魚だそうです！

ポン酢で和えﾓﾐｼﾞｵﾛｼとネギ。。

程よい粘りけと身の甘みが春の訪れを感じさせてくれる…

もうすぐ春ですね♡

ナニソレ～(^-^;