クレープ、作りました～
ちょっと私の中で手作りクレープの
ブームがきてます 笑
牛乳がなかったので家にあった
アーモンドミルクを代わりに
いれてみました
若干生地の色がいつもと違う感じは
しますが、味は問題ありませんでした
中はクリームに青梅ジャムを混ぜました
見た目はイマイチですが、ジャムの
甘酸っぱさが生クリームと合いました
なぜ青梅ジャムを入れたかというと
大量にあるので大量消費のためです
先月仕込んだ青梅シロップが完成しました
シロップと実は分けなければならず
その実をジャムにしました
思った以上に実が多い・・・
でも面倒なので全部ジャムにしたら
すんごい大量に出来てしまいました
既に１つ実家に無理矢理渡してます 笑
瓶が足りず、瓶１個分くらいを別容器に
入れ、それをパンに塗ったり今回の
クレープに入れたり消費中です
ジャムパンとかのほうが消費できるかな～？
あまり好きじゃないけど
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます
