シフォンケーキ、作りました～
久々です
焼き上がりすぐの状態です
卵がなんだか小さいな～と
うまく膨らむか心配しましたが
大丈夫でした
逆さにして一晩置いた後
型からはずす時、生地を押すというのを
怖くて（そのまま萎んでしまうのではないか）
やったことがなかったんですが、今回は
やってみました！
せっかく膨らんだ生地をぎゅうぎゅう押す
のは忍びない
でも意外ときれいにとれました
よかった～
しっとりふわふわの美味しい
シフォンケーキができました
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます
