チョコメロンパン、作りました～
チョコで作るのは初めて
・・・失敗しました
普通のメロンパンと同じ分量で
クッキー生地を作りました
ココアを加えたのでバターや
卵を増やすべきでした
見た目はいいんですが、食べるとクッキー生地
と下の生地が分かれちゃいます
下の生地はいつもは全粒粉を入れますが
今回は強力粉のみ
中にチョコ入れてみました
中を見せようと切ったら、クッキー生地が
ボロボロに。。。
ズラっぽく見えるのは私だけでしょうか 笑
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます
