りんごケーキ作りました～
なんと砂糖を使わないレシピを
見つけました
以前テレビで見た「タルトタタン」
美味しいのでそのレシピでずっと
作ってますがすごーく甘い
甘過ぎだよな～と思ってましたが
なんかアレンジ（砂糖減）など
してなくて。。。
今回のはリンゴの甘さのみ
それでいいの～
と最初は
ちょっと疑ってましたが 笑
ほんのりの甘さがいい！！
リンゴは塩とレモン汁とシナモンだけで
煮ます
生地も米粉、卵、牛乳、ベーキングだけで
こちらも砂糖不使用
リンゴも米粉もちょっと（レシピより）
少なかったので薄くなっちゃいました
甘さが足りない時は粉糖とかメープルとか
後で足せばいいので、それもいいですね
お菓子って砂糖は絶対必要なもの
と思ってましたが、なくても
美味しくできるんですね～
勉強になりました
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます
