ピール作りました～
知り合いの方の庭にある柑橘類
その方は「レモンなってるから
勝手に取ってどうぞ」と。。。
どー見てもレモンじゃない 笑
なんでしょうね～
とりあえず中を食べたら味は
グレープフルーツっぽい
色々調べたら、柑橘系の皮は
なんでもピールにできそうなので
なんのフルーツかわからないけど
ピール作りました
パンにも使えるように細かめに作りました
少々苦さがありますが、美味しく
できました
ヨーグルトに加えると、プラムやハチミツと
色々入ってるので、苦さも緩和され美味しく
食べられます
今度パンに入れてみたいと思います
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます
