こんにちはクッキングＴＩＭＥの時間です。
今日は旬の食材を使った簡単な一品を紹介
材料：蓮根、スモークサーモン、クリームチーズ、糸唐辛子
作り方
①レンコンを水で良く洗い水を入れた器に蓮根を入れ、レンジで５分間かけます
②蓮根の水気を取り、フライパンにごま油をひいて焼き色を両面につけます（少し塩コショウで味を調えます）
③焼きあがった蓮根の上にスモークサーモンとクリームチーズをのせ、上から糸唐辛子を少し散らせば完成です
（写真奥の品）
簡単で、こじゃれた一品です。
是非試してみて下さい。