石垣島のお土産を持って、お友達のお家へ![]()
このお友達、石垣島にとても詳しく、今回の旅行もかなりアドバイスをしてもらいました![]()
そしてお料理教室も開ける(まもなく開くかも・・・)腕前のランチを頂きました!
手前の豚の生姜焼きには隠し味にオイスターソース。 小鉢の真ん中はそら豆の冷たいスープ。お豆腐には石垣ラー油が・・・。そして自家製ピクルス。 お水みたいに見えるのはお庭で出来たミントを砂糖漬けし、それをソーダ水で割ったもの。 それをチャッチャッと素敵な器で出すお友達・・・流石です。尊敬します![]()
ご馳走様でした。

