潔い女優 米倉涼子さんも
鮎の塩焼きと飴焼き
1838年（天保9）創業の秘伝の味と技によって滋味深さが引き出され、食通はもちろん多くの文化人に愛されてきた老舗
御用達の佐賀スポットにて
私もブレーク狙いで！笑
若女将とツーショット頂き～
唐津にある
あゆ料理の飴源
情緒ある紅葉テーブルに
伝統の川魚料理が
どんどん並びます～★
器には 太郎衛門さんや
幸悦窯など 本物が
普通に使われておりますわ～
これは
すっぽんスープ
鮎の背越しと鯉の洗い は
ご主人手作りの摘草と
サッパリ酢味噌で
栗煮の盛り合わせ
蟹の姿煮
私が必死に頬張る横で
妹は子供達用に
丁寧に身をほぐしてあげてた
さすが母だわ～
こんな香ばしい鰻
初めてどす ♡
贅沢すぎる～★
かに寄せ汁 と蟹飯
お店の前を流れる情緒ある
玉島川のせせらぎを聞きながら
最後は
季節のフルーツを
1838年（天保9）創業の秘伝の味と技によって滋味深さが引き出され、食通はもちろん多くの文化人に愛されてきた老舗
ミシュランガイド 星二
あゆの漢字の由来
魚 に 占い で 鮎
この川で、神功皇后がこの川でアユを釣って魚占いをしたこと(古事記 日本書紀)
お腹も頭もいっぱいに
なった楽しいお食事会でした
Pepper