【緊急告知】2/10、運命の審判。奥多摩から元気の風を吹かせたい!

 

こんにちは!

アースガーデン店主 えなみんです\(^o^)/

 

今日は読んでいただいているあなたに

どうしてもお伝えしたい「無謀(?)な挑戦」があります(≧∀≦)

 

実はこの度、あの「グルメバーガー選手権」通称「バガチャン」へエントリーいたしました!

 

世の中にあるハンバーガーは、いわばジャンクフードの王様。

そこに、奥多摩の森を守る私たちが、「いい意味での殴り込み💗」をかけようとしています。

 

私たちが挑むのは、ただのハンバーガーではありません。

その名も、「奥多摩『元気玉』ハンバーガー」

  • 2種のブランド豚(諫美豚・宝牧豚)を贅沢に融合させた、肉汁あふれるパティ

  • わさびの聖地・奥多摩のゆるきゃらにもなっているワサビを使用した「生わさびタルタル」

  • そして、健康を諦めない!世界初・特許取得のグルテンブロックバンズ

「美味しいものは、身体に悪い」

そんな常識を、この奥多摩の恵みでぶち壊したい\(^o^)/

 

ちなみに以下エントリー文章の写メです。

 

「ハンバーガー=ジャンクフード(=ガラクタのような食べ物)」というイメージが定着してしまったのには、大きく分けて3つの科学的・栄養学的な理由があります。(Geminiに聞きました)

このことを知っていただくと「奥多摩元気玉ハンバーガー」が、いかにその常識を打ち破る「逆転の発想」で作られているかが理解していただけると思います。

 


1. 「白い悪魔」の壁(血糖値の急上昇)

通常のハンバーガーのバンズ(パン)は、精製された真っ白な小麦粉で作られています。

  • 理由: 白い小麦粉は消化が良すぎて、食べた瞬間に血糖値を爆発的に上げます。これが「インスリン」というホルモンを過剰に出し、脂肪を溜め込みやすくし、食後の眠気やダルさを引き起こします。

  • 元気玉バーガーの回答: ここに「グルテンをブロックする特許取得バンズ」が効いてきます!血糖値の乱高下を抑え、「体に負担をかけないパン」という点で、すでにジャンクの枠を超えています。また、腸を元気にしてくれる優れもの。

2. 「脂の質」の問題(酸化した油と添加物)

多くのファストフード店では、コストを抑えるために安価な植物性油や、輸入肉の脂身を多く使います。

  • 理由: 高温で調理された安い油は「酸化」しやすく、体内の細胞をサビつかせる原因になります。また、日持ちさせるための保存料や、依存性を高めるための化学調味料(アミノ酸等)が大量に使われることもジャンクと呼ばれる由縁です。

  • 元気玉バーガーの回答: 「2種のブランド豚」を使用。出所のはっきりした質の良い脂は、エネルギーにはなっても毒にはなりません。また、奥多摩の新鮮な「生わさび」の殺菌作用や解毒作用が、消化を助けてくれます。

3. 「栄養バランス」の崩壊(エンプティ・カロリー)

ジャンクフードは「カロリーは高いのに、ビタミン・ミネラルなどの微量栄養素が空っぽ(エンプティ)」なのが特徴です。

  • 理由: 糖質と脂質に偏りすぎて、体の代謝を助ける成分が圧倒的に足りません。

  • 元気玉バーガーの回答: 陸上養殖の「海ぶどう(グリーンキャビア)」や、「奥多摩わさび」は、豊富なミネラルや抗酸化物質の宝庫です。ただお腹を満たすだけでなく、細胞が喜ぶ栄養を詰め込んでいます。

 


だから殴り込みの意味は

通常のジャンクフードは「安く、早く、中毒的に」作られていますが

奥多摩元気玉ハンバーガーは、「手間をかけ、食べた後に体が軽くなる」
という、正反対の思想で作っているということ。

 

これまでのハンバーガーは、エネルギーを奪うもの(ジャンク)だった。

でも、この元気玉は、エネルギーをチャージするもの(サプリメント)なんです!

 

私は、食べた人が心の底から「元気」になれる。

そんなハンバーガーを世に出したいんです。

 

【運命の日は、2月10日】

この日、選手権に出場できるかどうかの審判(通知)が届きます。
(選手権枠は51%以上の牛肉を使用することが条件なので
アースガーデンはその他の出店枠でのエントリーです)
 

正直、ドキドキしています。

でも、あえてここで宣言させてください!

 

たとえ選考から外れたとしても

私はこの「元気玉ハンバーガー」を絶対に形にします!

 

選手権はあくまで一つのきっかけ。

私の本当の目的は、このバーガーを通じて奥多摩の森を活かし

みなさまに「本物の元気」を届けることだからです。

 

GW(ゴールデンウィーク)頃には、みなさまに頬張っていただけるよう

えなみんも1000日ダンス解放行を踊りながら、全力で準備を進めています!

 

2月10日、果たしてどうなるか……。

ぜひ、えなみんの挑戦を一緒に見守っていてください!

 

また続報をお届けしますね!

 

【朗報】2月の営業について

例年、2月は平日にお休みをいただいておりましたが、

今年は定休日以外の平日も元気に営業いたします!

 

寒い季節ですが、熱々のハンバーグをご用意して皆様をお待ちしております。

今まで「2月は平日に行けなくて残念…」と思っていた方、今年はチャンスです!

ぜひ足をお運びください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております!

 

ではでは~

今年もお読みいただきありがとうございました!

 

 

今年も元気にスマイル~\(^o^)/ 


ちょっと人生楽しい方に一歩行動!!(≧∀≦)
(たまにはやりたくないほうにも一歩行動)(*^^*) 
 

 

追伸です(´ε` )

ほとんど誰も知らないアースガーデンの背景を

ここに簡単に記しますね。

実は、いろんなことをやっているんです(*^^*)

「山を守り(林業)、その薪でサウナを沸かし(宿泊)、その麓で肉とグルテンブロック食パン、海ぶどうとわさびを振る舞い(食)、その感動を全国へ届ける(通販)」という、奥多摩で当社(株式会社ライフエンターテーメント)しかできない背景があります。

 

追伸2
今日も踊っている動画あります(≧∀≦)
ぜひフォローといいね!もお願いします!
めちゃくちゃ嬉しいです!!
https://www.instagram.com/enami_enokido/



あなたの健康と豊かな人生を応援する

アースガーデンリゾート 
えなみんより


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森の中のお肉レストラン アースガーデン



東京都西多摩郡奥多摩町白丸361-1
0428-85-5101
OPEN ランチ 11:00~16:00
※15時ラストオーダーです。

火曜定休 祝日の場合は営業

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☆アースガーデンTikTok https://www.tiktok.com/@ restaurantearthgarden?_t=ZS-8uOgpDYMbzN&_r=1
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☆通販「アースガーデン&森のダンス BASE店」https://oeg.theshop.jp/


奥多摩 ハンバーグ ・グルテンブロック生食パン はこちらからどうぞ♪
当社が手掛ける陸上養殖 関東発!!
完全閉鎖型スマート陸上養殖の海ぶどう 「東京グリーンキャビア」も 購入できます!

(4月~12月上旬)

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高級食パン専門店 「山のぱ~ん屋 森のダンス」

予約承ります!!

ご予約はこのメールに返信お願いします!

東京都西多摩郡奥多摩町小丹波240
0428-85-9020
火曜 定休
現在臨時休業中

森のダンスInstagram https://www.instagram.com/morinodance/
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

株式会社ライフエンターテーメント

 

 


 

こんにちは!


アースガーデン えなみんです\(^o^)/


野草とごちそうが出逢う、奥多摩の森のレストランへ🎄🌿

野草イベントファンの皆さま、お待たせしました…

(ん?いないかな笑)


12月20日(土)10時〜15時

 

1年の締めくくりにぴったりの「野草クリスマスイベント」を開催します🎉
今回で2回目野草イベントとなります!

 ❄️ 野草の恵みで、クリスマスのごちそうを。

 

野草を食すにはとっても意味があります!

まず無農薬、無肥料、大地のエネルギーを蓄え

めちゃ元気になる食材なんです!

 

まさに私とアースガーデンが目指している

ところなんです!

今回の野草は…
🌿ヒメジョオン
🌿スイバ
🌿ノゲシ

採れたての野草を、冬にぴったりの温かく贅沢なフルコースへ。
しかもなんと、シェフが魂を込めて考案した特別メニュー×レシピ付き✨

さらに、アースガーデン自慢の「三種の神器」も大集結!

🥩 諫美豚のロースト
🍞 グルテンブロックパンのシュトレン風
🟢 奥多摩産・海ぶどうカナッペ

五感で味わう、奥多摩の自然とクリスマスの魔法を、ぜひご一緒に♪


🎁 当日のコース内容(一部ご紹介)

✅ ノゲシとナッツの白味噌マリネ
✅ スイバと柚子の甘酢ゼリー寄せ
✅ ヒメジョオンとじゃがいものポタージュ
✅ 諫美豚のロースト〜ノゲシバター〜
✅ 和牛ローストビーフ〜スイバと黒胡椒〜
✅ グルテンブロックパンのシュトレン風
✅ ヒメジョオン香るミルクプリン

🌟お料理には、家庭で再現できるレシピのお土産付き!

📍開催概要

* 日時:12月20日(土)10:00〜15:00
* 会場:アースガーデン(東京・奥多摩)
* 参加費:9,800円(税込/ランチ・講座・レシピ・どんぐりコーヒーのお土産付)
* 定員:限定15名(先着順)

🥁 さらに!

* 世界の打楽器で遊ぶ”リズム体験”
* 森の中に寝転んで聴く”癒しの音楽会”
* 自然観察の野草講座で”学びと発見”

 

野草講座の先生のInstagramはこちら

(アーティストでもあり、ご自身で作詞作曲された音楽も聞けます!)

 

 

打楽器を教えてくれる先生のInstagramはこちら

 

 

 

食べて・叩いて・寝転んで、五感を解き放つ“森の休日”をお楽しみください✨

それから、もう一つ!

えなみんとレッツダンス!!笑

ぜひ一緒に踊りましょう!!

📝 ご予約は以下のリンクよりお願いします!

 

【東京】12/20(土)シェフ×野草~食と野草のプロのおもてなし@奥多摩アースガーデン

https://akashi.uzura.info/2025/10/14/5-23/

 
定員15名なので、お早めにどうぞ😊
今年最後の“野草の宴”一緒に楽しみましょう!

 

ではでは〜

今日もお読みいただきありがとうございました!

 

 

明日も元気にスマイル〜\(^o^)/ 


ちょっと人生楽しい方に一歩行動!!(≧∀≦)
(たまにはやりたくないほうにも一歩行動)(*^^*) 
 

 

追伸です(´ε` )

今日久しぶりに踊った動画あります(≧∀≦)
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アースガーデンリゾート 
えなみんより

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森の中のお肉レストラン アースガーデン

東京都西多摩郡奥多摩町白丸361-1
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OPEN ランチ 11:00~16:00
※15時ラストオーダーです。

火曜定休 祝日の場合は営業

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奥多摩 ハンバーグ グルテンブロック生食パン はこちらからどうぞ♪
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株式会社ライフエンターテーメント

 

 

こんにちは!

 

アースガーデン店主えなみんです!(^^)!


 

この1日は私の62歳の誕生日でした(#^^#)

スタッフみんなでお祝いをしてくれて

もう感激です!!

 

ありがたくて嬉しくて

その時の動画がありますので

ぜひ見てくださいね!

 

えなみん62歳誕生日☆

 


 

そして今日はもう一つ見ていただきたい

動画があります!

 

アースガーデンのハンバーグを

通販で何度も購入していただいていて

奥様と自宅でハンバーグを食べながら

美味しいね~と言って

その場でまたポチって購入されるほど( ´∀` )

奥多摩ハンバーグをとても気に入っいらっしゃいます。

 

ところがところがです!

 

最近、奥多摩ハンバーグはテレビなどや

店内でも驚くほどたくさんのお客様が

心のこもった「美味しかったです」を耳にします。

先日のヒルナンデスや、帰れマンデーでインタビューに答えていた

お客様も絶賛していただいて

嬉しすぎて身に余るお褒めの言葉の数々に

どうしていいか分からなくなるほどです。

 

そうしたらその嬉しさをSNSでシェアしたところ

田村さんが「本当に世界一美味しい」

とSNSで投稿してくれたのです!

 

田村さんは新潟駅前に「朱鯱」居酒屋オーナー

通販運営も経験と豊富な知識は

地元食材の良さを知る上でも

どこに行っても勉強のためにいろんなものを

たくさん食べて研究されています。

その姿勢に私も多くを学んでいます。

 

そんな田村さんが忙しい中

貴重な時間を使って

応援していただいたのです!

 

それで、これはチャンスとばかり

田村さんにインタビューをました!
 

「もうこれ以上美味しいハンバーグに出会うことはない・・・?」

 

 

 

どうでしょうか?

嬉しくて感動して

どうしていいかわからなくなりました!笑

 

それで田村さんへの感謝から

踊った踊りがコチラです(笑)↓


「1000日ダンス解放行 140/1000」

 

 

 

紅葉の季節

毎日たくさんのお客様にお越しいただいております。

 

11月は安増営業しております!!

 

本当にありがとうございます💚

かなり冷えて来ましたので

店内にはペレットストーブを設置して

店内は温めています~🔥

 

奥多摩は寒いだろ~と

思われている方(笑)

お外は寒いですが店内は暖かいです!(^^)!

 

ぜひ紅葉狩りにお越しくださいませ🍁🍁

お待ちしておりますお願い

 

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森の中のお肉レストラン アースガーデン

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火曜定休 祝日の場合は営業

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