2022年１月16日☀
寒いような温かいような〜
昨日、色々な金柑シリーズを作ってみた。
この頃の私のブームは、色々なフルーツのサワーを作る事。
なのでまずはサワー作りから。
金柑 300g
氷砂糖 300g
リンゴ酢300㏄
瓶を熱湯で消毒しておく。
金柑を縦半分に切って種をとる。
氷砂糖 金柑の順に瓶に詰める。
詰め終わったらリンゴ酢を注ぐ。
終了。あとは2週間位待つ。
シロップ漬けは…
金柑 300g
氷砂糖 300g
お湯を沸かし金柑を3分ぐらい茹でる。
水にさらす。
水気を切る。
縦半分に切ってたねを取る。
氷砂糖、金柑の順に瓶に詰める。
終了。1週間位でシロップ完成。
シャムと甘露煮が手こずった(汗)
でも…出来上がり♥
自己満足です♥
甘露煮は、三男にお年玉をくれた隣のおばちゃんと、会社で色々と手作り物を頂いた方にお裾分け。
喜んでくれると嬉しい😄
さて今日も、朝散歩で飛行機✈写真が撮れた。
写真に夢中になっていると、早く帰ろうと急かすアーリー。そうだね～帰りましょう～アーリー
寒いような温かいような〜
昨日、色々な金柑シリーズを作ってみた。
この頃の私のブームは、色々なフルーツのサワーを作る事。
なのでまずはサワー作りから。
金柑 300g
氷砂糖 300g
リンゴ酢300㏄
瓶を熱湯で消毒しておく。
金柑を縦半分に切って種をとる。
氷砂糖 金柑の順に瓶に詰める。
詰め終わったらリンゴ酢を注ぐ。
終了。あとは2週間位待つ。
シロップ漬けは…
金柑 300g
氷砂糖 300g
お湯を沸かし金柑を3分ぐらい茹でる。
水にさらす。
水気を切る。
縦半分に切ってたねを取る。
氷砂糖、金柑の順に瓶に詰める。
終了。1週間位でシロップ完成。
シャムと甘露煮が手こずった(汗)
でも…出来上がり♥
自己満足です♥
甘露煮は、三男にお年玉をくれた隣のおばちゃんと、会社で色々と手作り物を頂いた方にお裾分け。
喜んでくれると嬉しい😄
さて今日も、朝散歩で飛行機✈写真が撮れた。
写真に夢中になっていると、早く帰ろうと急かすアーリー。そうだね～帰りましょう～アーリー