おうちパン教室開催🎊
今回のおうちパン教室は私の自宅。
生徒さんは 会社のお友達の マサコ様✨
横浜から電車で来てくれましたー♪
メニューはピザパン。
ピザ🍕 じゃなくて、ピザパン。
前日に 玉ねぎとマッシュルームとトマトを煮込んで自家製ピザソースを仕込み、準備OK🙆♀️
ピザパンの生地
いろんなパターンがあるんだけど
今回は 強力粉・砂糖・塩・イースト・オリーブオイルと水。
スキムミルクや無塩バター、生クリームなどを使わないので 比較的に家にあるものでやりやすい❤︎
そいうのけっこう大事かも。
発酵時間長いから 放置時間にやりたいこともできるというメリットもある。
パン教室のお楽しみは、1次発酵が終わって
形を作り、トッピングを好きなようにするところ。
なかなか手際のいいマサコ様✨
今回は
お持ち帰りもしやすいように
小さいのをいくつか作ってみたよ。
長方形だと 食べやすいしね♪
さぁ焼きますよ〜
12分後
焼き上がりがコチラ✨
チーズもよく溶けて
めちゃくちゃいい感じじゃん〜
で、
肝心なお味はどうでしょう。
焼きたてアツアツを食べて
喜んでもらえました㊗️
今回の反省点が１つ。。
用意しといたのにオリーブの輪切りを出し忘れた。。。。。
あはは。。。
次回は違うパンをぜひ
try again！
⁺˖꒰*꒱⚭̈ᴗ̵̍⚭̈꒰*꒱˖⁺