老舗和菓子店の革新的挑戦

こんにちは、和田昌巳です。

地域密着型の老舗和菓子店が

1本1万円を超える超高級栗蒸羊羹を

開発し、大成功を収めました。

従来の価格帯に捉われず、

品質と価値にこだわり、

新たな市場を開拓。

800本以上の売上となり、

海外からの注目も集めました。

この事例は、伝統を守りつつ革新を遂げる

三代目経営者の姿勢を示しています。

過去の枠を超えた挑戦が、

新たな価値と大きな成功を

生み出すことを教えてくれます。