韓国家庭料理
1） チャプチェ ３）かぼちゃ餅
＊材料＊ （５人分） ＊材料Ａ＊ （５人分）
韓国春雨 300ｇ ごま油 大2 かぼちゃ 1/8個
ためねぎ １個 （香りつけ） 水 １合カップ
ニンジン １個
ほうれん草 1束 ＊材料Ｂ＊
椎茸 ３個 だんご粉 150ｇ
牛肉 250ｇ 砂糖 50ｇ
（カルビなど脂多め） 塩 小1/2
白ネギ １本
＊調味料Ａ＊ ぴすたちお又かぼちゃ種 適量
こいくち醤油 大4 戻しレーズン 大2
砂糖 大2 甘栗 適量
塩 小1/2 ココナッツフレーク 適量
こしょう 小1/4
すりにんにく 小1/2 サラダ油 少々
ごま油 大1/2
ごま 大1/2
刻みネギ 小1/2
2） 海鮮ジジミ 4）シルクァ
＊材料＊ （５人分）
＊材料＊ （５人分）にら ２束 すりごま 60ｇ
細ネギ ２束 はちみつ 30ｇ
イカ 1Ｐ
エビ 1Ｐ
あさり 1Ｐ
たまご ２個
＊生地＊
ジジミ粉 300g
かたくり粉 50ｇ
冷水 250ｇ
＊調味料Ａ＊
塩 小1
コブだし ひと袋