先日、
里芋をたくさん頂き、スタッフで分け合いっこしました
さて、いつもの事ながら、
私に調理できるのでしょうか…
簡単な煮物をしてみました
ただいま出汁を染み込ませ中…
明日のご飯が楽しみです
こんにゃくを入れる時に思いだしたのが、
母に初めてこんにゃくの仕込み(ねじる)
を教えてもらった事
切れ込みを入れ、ねじると見栄えも少し良くなるなど料理の知識がついた感動は今でも覚えています
ちなみに上の写真は
鯖缶を使った焼き飯
鯖の味噌煮にもハマっております
これはおにぎりにして朝ごはんにします
夜の炭水化物は油断大敵ですからね…笑
鯖缶オススメです