郷土伝説が“隠し味”
津幡町名産の
小豆を使った
『おまん小豆アイス』が登場し、上々の売れ
行きとなっている。
同町倶利伽羅地区に
伝わる村を救った
『伝説の娘おまん』
ゆかりの小豆がたっぷり入ったこのアイス、
一口食べると香ばしい
小豆の風味が口中に
広がり、
二口食べると伝説の味がする-。(山森保)
小豆でまちおこしを
目指す
「おまん小豆の会」が、「おまん小豆茶」に
次ぐ商品化第二弾として、町内の菓子店
「加賀藩 たかくら」の協力で開発した。
老化防止に役立つポリフェノールを豊富に含んだ小豆を焙煎(ばいせん)、粉末にして混ぜてある。
上品で香ばしい味わいが特徴で、百三十五グラム入り三百円。
おまん小豆は、
小豆の原種とされる
ヤブツルアズキ。
長さ四ミリほどの
小粒の黒小豆で、
町内では北横根など
富山県境に自生。
ため池の決壊から
住民を救うため
人柱になった『おまん』が、あちこちに落としたのが育った伝説がある。
中多弘会長は
「予想以上の出来栄え。
小豆の風味を楽しんでほしい」と話している。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
www.chunichi.co.jp/article/ishikawa/20110803/CK2011080302000122.html
「おまん小豆アイス」
この機会を逃すと
香ばしいアイス
『おまん小豆アイス』
出会えません~
~θ(^0^ )
ラブ*ハート
津幡町名産の
小豆を使った
『おまん小豆アイス』が登場し、上々の売れ
行きとなっている。
同町倶利伽羅地区に
伝わる村を救った
『伝説の娘おまん』
ゆかりの小豆がたっぷり入ったこのアイス、
一口食べると香ばしい
小豆の風味が口中に
広がり、
二口食べると伝説の味がする-。(山森保)
小豆でまちおこしを
目指す
「おまん小豆の会」が、「おまん小豆茶」に
次ぐ商品化第二弾として、町内の菓子店
「加賀藩 たかくら」の協力で開発した。
老化防止に役立つポリフェノールを豊富に含んだ小豆を焙煎(ばいせん)、粉末にして混ぜてある。
上品で香ばしい味わいが特徴で、百三十五グラム入り三百円。
おまん小豆は、
小豆の原種とされる
ヤブツルアズキ。
長さ四ミリほどの
小粒の黒小豆で、
町内では北横根など
富山県境に自生。
ため池の決壊から
住民を救うため
人柱になった『おまん』が、あちこちに落としたのが育った伝説がある。
中多弘会長は
「予想以上の出来栄え。
小豆の風味を楽しんでほしい」と話している。
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「おまん小豆アイス」
この機会を逃すと
香ばしいアイス
『おまん小豆アイス』
出会えません~
~θ(^0^ )
ラブ*ハート




