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年が明けてしまった
時が増えるにつれ
恐怖や不安は増していき
立ち位置さえ分からなくなるけれど
そこに確かにあるものから
目をそらさずに、受け入れて
自分らしくいられたらいいなぁ、と思う
そんな、2017年
好きなものは、好きなんだ
気まぐれグルメ日記。笑
「天下統一ラーメンバトル」 に行って来ましたよ。
期間前半は10店舗。
女子二人で、「どれにしよっかー」、って厳選して
1杯を半分ずつにして、4種類を食べましたー。
①福岡「博多濃厚豚骨肉盛りチョモランマラーメン」-。
広告の写真では、豚バラ肉が高々とそびえ立っていたけれど
半分の高さもなかった。。
きっと高さを出すにはコツがあるんでしょうねー。
味は「ザ・博多ラーメン」!。
博多育ちの私には、味は大満足!
濃厚だけど、しつこくはなく。
ただ、付け合わせのもやしが多すぎかなー。
②山形「ザ・鶏中華」ー。
「鶏のあらゆる部位から抽出したスープ」だそうで
あっさりなんだけど、味がしっかりしていてコクがある感じ。
ブラックペッパーが効いていました。
麺は細めのうどんぐらいの太さで、モチモチー。
③長野「信州鶏白湯らーめん」ー。
「鶏ガラのみを16時間煮込み高級節類を合わせた」
濃厚でドロッドロのスープ!
鰹節の風味が凄かったー。
麺は北海道小麦の石臼挽きをブレンドしているそうで、
茶色のまだら模様でした。
④尾道「特製尾道ラーメン」
シンプルな醤油ラーメン!
あっさりしてるけど、
背脂が浮いていて、しっかりコクもあって美味しいー。
スープも最後まで飲み干せる感じ。
ラーメンって、美味しければなんでもアリ、なところが面白いですね。
本当に、三者三様。千差万別。
色んなお店に行ってみたくなりました。
ただ、外だから寒すぎた!!
気温が低くて、風も強い夜だったので、
ラーメンの温かさぐらいじゃ全然追いつかなくて
手はかじかんで痛いし、顔も強張っちゃって食べにくいし。笑
この後、温かいコーヒーを求めてカフェに飛び込みました。笑
でも、イベントは楽しいものです。