かつ天で一杯やりました

お友達から徳島のお土産でいただきました

 「かつ天」です

徳島県小松島市で作ってるそうです

初めて見たのですが　見た目は大きなハムかつ？ってかんじです

お魚のすり身をうすく伸ばしてカレー風味で味付けし揚げたかんじです

フライパンで軽く両面を焼いて

ビールのつまみにぴったりです

おいしく頂きました