血糖値を下げるためには、一回当たりの食事の量を少なくし、1日3食きちんと食べることが必要だといわれています。しかし、この3回の食事を食べる時間や、食事の量のバランスを改善することによって、普段の食生活の中で血液中の糖の量を減らすことが可能です。
血糖値を下げるためには、夕食ではなく、朝食にボリュームを置くことが理想的。朝食：昼食：夕食のバランスを３：２：３ぐらいの量に調整して食べてみてください。血糖値は食後に上がりますが、朝食や昼食で摂取した糖質は、一日の活動の中で燃焼されるので、あまり心配する必要はありません。できるだけ夕食の比重を軽くすることが大切です。
血糖値を下げるためには、「寝る前3時間は食事をしない」ルールを徹底させることも必要です。しかし、寝る時間が遅くても、食事は新陳代謝が開始される夜10時の3時間前までに終了させることも大切です。これは、夜10時から深夜2時までの間には、体内に脂肪が蓄積される割合が高くなってしまうため。この時間帯に入る前に、できるだけ食事を済ませて腸内活動も一段落させてしまうことが理想的です。
血糖値を下げるためには、食事として摂取したエネルギーはできるだけスピーディに燃焼させることと、体内に蓄積されやすい時間帯には食事を控えることが大切です。