静岡に行った事がある人はいますか?
前回のブログで言いましたが、
静岡県浜松へ旅に行きました。
そこで
僕が知り合った静岡県民の八割が豪語した、
静岡に行ったら食べるべきお店の名前
それは、「さわやか」という
ハンバーグレストランです。
この旅で その名前を10回以上聞いたので、
行きました!
出てくるハンバーグは、
球体でした。
まず、ハンバーグをナイフで切ろうとすると、
ハンバーグがナイフを跳ね返そうとします!
何という憎い肉! m(_ _)m
歯ごたえも弾力が強く、
「俺は肉を食ってるぞー!」
と言わんばかりの存在感です。
新規開拓が好きで、
同じ店にはあまり行かない僕ですが、
とても、美味しく、
またリピートしたいと思えました!
ハンバーグレストラン さわやかは、
静岡県民の 愛郷心を根付かせ、
誇りとなっているようでした。
それは、飲食業にとって
とても大事な目標であり、
嬉しいことです。
僕も将来飲食で店を持ちたいと
思う人間ですので、
とても勉強になりました!(^^)
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