函館の菓子店、『 和創菓 ひとひら 』さんの
お菓子を頂きました。
『 和創菓 ひとひら 』さんは
昭和１７年創業の老舗菓子店・吉田食品さんの
お菓子本店として平成２８年３月にオープンしました。
地産地消をモットーに
伝統的な和菓子から創作和スイーツまで
手掛けている『 和創菓 ひとひら 』さん。
懐かしいのに新しくて
上品で繊細な和菓子の数々を
堪能する事が出来ます。
上生菓子は、看取り士養成講座で
いつも使わせて頂いています。
ありがとうございます
品揃えは和菓子が中心ですが
シュークリームやショートケーキ等も販売していて
そのお味も絶品です♡
店舗には工場も併設しており
ガラス張りの厨房で製作している様子を
見る事が出来ます。
また、イートインスペースもあるので
コーヒーやお茶と作りたてのお菓子を頂きながら
くつろぎのひと時を過ごす事も出来ます。
是非一度、函館の銘菓を堪能してみませんか？
『 和創菓 ひとひら 』さんのHPはこちら