池田アイスワイン３０日から限定予約。と、春の一番咲きクロッカス画像
今年の冬は暖冬となり、平年より暖かい傾向が続きましたが、富良野市ぶどう果樹研究所のアイスワイン用ブドウ が、暖冬のため収穫できず、関係者をやきもきさせているとの記事を別記事で掲載しましたが、十勝管内池田町では、自然凍結したブドウを搾った赤のアイスワイン限定１５０本の４月発売に向け、３月３０日から予約を受け付けることとなりました。
アイスワインは、木になった状態で凍結し甘みや酸味が濃縮した果実を収穫して造る高級デザートワイン。予約を受け付けるのは０７年１２月収穫のブドウを使った「山幸（やまさち）アイスワイン２００７」で、再発酵防止のため瓶詰め後に加熱殺菌し、極甘口で酸味もしっかりした味わいとなっています。
２００ｍｌで４千２百円。送料は別途かかる。予約は４月１０日までで一人一本。多数の場合は抽選となります。ワイン城のワインショップ十勝のファクス０１５・５７２・３０５７と同店ホームページ
http://tokachi-wine.net/
で受け付けています。
赤ワイン品種「山幸」から造ったアイスワイン
記事と写真は北海道新聞より引用・借用しています。
春 を 呼 ぶ 一 番 咲 き の 花 ＜ 早 咲 き ク ロ ッ カ ス ＞
昨日の朝は２～３Ｃｍ程度の積雪があり、また日中の気温も冷たい風が吹き
寒かったのですが、今日は朝からお天気は良いものの、相変わらず北風が吹い
て、余り暖かい感じはしません。そんな寒い中何気なく花壇を覗いて見ますと、
健気にも早咲きのミニクロッカスが開花しているではありませんか！
本日の掲載予定の写真画像は、本来はアザレアシリーズの続きを用意してい
たのですが、北国の今年の春を迎える愛らしいクロッカスの姿を見て嬉しくなり、
この画像を掲載することとしました。
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北海道内産の規格外野菜を販売。と、春を招く花画像
北海道内外の若者たちが、タマネギ、ニンジンなど道内産の規格外野菜を軽トラックに積んで札幌などで直接販売する「学生マルシェ」を企画、２６日に北区で初開催しました。「規格外でも味は変わらない」と廃棄されてしまう規格外野菜の活用を訴えるものです。
マルシェは、同研修所の活動を知人を通じて知り、趣旨に賛同した慶応大三年の山上文香さん（２１）＝横浜市在住＝が「実際に食べれば、規格外でも味に変わりがないことが分かってもらえる」と企画したもので、山上さんはこれまでも道内産の規格外野菜のインターネット販売を手がけています。
山上さんの呼びかけにこたえ、札幌や東京の大学生、専門学校生ら五人が参加し、自分たちで軽トラックを運転して札幌近郊の農家に出向いて規格外野菜を無料または低価格で集荷し、札幌市内で販売します。
きっかけは、札幌市中央区で市民グループが運営している「町内レストラン研修所」の活動で、研修所は、規格外野菜の活用や、食を通じて地域の結びつきを深める「町内レストラン」の開業支援を行っています。
会場は「規格外野菜を買える場所がなかった」という主婦らで大にぎわいとなり、マルシェは今後も不定期で開催する予定です。これで「もったいない野菜」が減ると、エコと地産地消にもおおいに貢献されることとなります。
道内産の規格外野菜を販売 「学生マルシェ」
記事と写真は北海道新聞より引用・借用しました。
春 を 招 く 温 室 の 花 ＜ ア ザ レ ア シ ン デ レ ラ ＞
日本古来からのツツジの在来種は花びらが一重のはっきりとした顔立ち（？）の
花が多いようですが、このシンデレラは名前のようにヨーロッパのお姫さまを想像
させてくれるのには十分ではないでしょうか。
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旭川でサケの稚魚５０万匹を一斉に放流。と、春を招く花画像
旭川市内と旭川市近郊の石狩川で、サケの天然繁殖を復活させようと、独立行政法人・水産総合研究センターさけますセンター（札幌）は３月２５日に、５０万匹もの稚魚を一斉に放流しました。
この日は石狩川支流の忠別川と愛別川で各２５万匹を放流しましたが、旭川市内の忠別川左岸には自然保護団体や地域住民ら約五十人が集まり、水面を飛び跳ねる稚魚の姿に歓声を上げていました。放流に参加した旭川・千代田小四年の大西夢花さん（９つ）は「迷わずに旭川に帰ってきてね。元気な姿で再会しようね」と語りかけていました。
同センターの計画では、今春から毎年５０万匹ずつ、３カ年で１５０万匹を放流し、回帰数や産卵床を調査しながら天然繁殖に適した環境づくりを進めるとのことです。
一方、札幌市内を流れるやはり石狩川の支流の豊平川でも、札幌市豊平川サケ科学館により、３月から５月上旬頃まで毎年数回に分けて、シロザケの放流が行われ、２０万匹程度が放流されますが、毎年秋にはサケが故郷へ向けて遡上する姿が確認されています。
天然繁殖を目指し、石狩川支流で行われたサケの稚魚放流
記事と写真は北海道新聞より引用・借用しています。
春 を 招 く 温 室 の 花 ＜ ア ザ レ ア ホ ッ ト ピ ン ク ＞
今日も１日寒かったですネ～ テレビを見ていましたら東京でも朝のうちは雪が
舞っていたようですし、福井の画面では北の大地も負けそうなくらいの雪が積もっ
ていました。札幌市内も南区方面では積雪があったようで、藻岩山や手稲山は山
頂は真っ白となっています。
画像はホットピンクと名付けられた可愛いアザレアです。ピンク、ピンクしていて、
白の縁取り、若い女の子の可愛いフレアーなスカートをイメージしてしまいます。
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