当社商品「逢初」の原料を提供して下さる、宮崎・西都の焼酎蔵元、
正春酒造さんへ。5月下旬以来、2度目の訪問です。
今回は焼酎づくりの真っ最中ということで、黒木社長自ら工場でその
過程を説明して下さいました。
酒づくりの現場を見るのは初めてです。
熱、匂いなど、現場でしか分からないことがあります。
五感でそれらを感じながら、作り手の思いを伝えていただきました。
夜は、当然、その焼酎「逢初」をじっくり味わいました。
つまみは宮崎の地鶏。
これ以上ない絶妙な組み合わせに舌鼓を打ちつつ、地元の方々とも
交流でき、楽しい酒宴となりました。
【009】