抹茶やキャラメル味のロールケーキは数あれど
ワインを使ったロールケーキなんて初めて聞いた((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
と、いうわけでコロンバのワインロール。
\1,000也。これ以外にロールケーキは3種類程ありました。
原料に米粉が使用されているので、てっきりボソボソ感
満載かと思いきや、もちもちしていてビックリ
やっぱり洋菓子に米を使う発想は日本人独特なのかなぁと
感心してしまいました
ロールケーキからワインの香りがする
それもそのはずで、生地に赤ワイン、生クリームに
白ワインを使っているそうな。
ワインロールじゃなくても、とにかく、ここのロールケーキは
1回は食べてみた方がいいですね。