暖かい日でした。遅ればせながら寒味噌を
作りました。
タッパウエアの圧力鍋は扱いが楽なんです。
奥の方のワンダーシェフの圧力鍋も最近出番が多いので使い方がやっとわかったって感じです。
タッパウエアの圧力鍋は9リットル、ワンダーシェフの圧力鍋は10リットルです。
圧力鍋で大豆を煮て、米麹て混ぜ混ぜして丸めて、タッパに投げつけます。体の割に手が小さいのか大きく丸めることができません。
美味しい味噌が出来ますように‥‥‥
我が家用と本屋の奥さん分、タッパのジャイアント二つ作りました。
明日は実家に帰るので、今桜もちもつくっています。今日は圧力鍋の出番が多いです。こちらは3リットル圧力鍋でもち米を炊いています。
ひとりごと
パスタさんへ。ブログいつも読ませていただいています。牡蠣祭りの写真の4枚目のおばあちゃんと子ども写真ですが、私の知り合いです。びっくりしました。