先週は、栗をたくさん頂き、「栗ご飯」「栗の渋皮煮」を作る。
今日は、安いリンゴを買って「りんご酢」を作った。
酢の物、南蛮漬け、ドレッシングにと多様に使う。１年間使えますね。
これなーんだ！？
ずっと前から使いたいって思っていた。
実は･･･
キュウリなどをスライスするのに使う。
スパイラルになる！！！
以上
＊栗を頂いたのだけど、頭痛のためやる気が起こらず、冷蔵庫のチルドに寝かせている。熟成するらしい
毎年思う。お彼岸の頃になると彼岸花が咲く。猛暑、冷夏、多雨など天候に関係なく決まってこの時期咲く彼岸花。すごいなぁって思う。
今年の紅葉は遅いらしいが、秋らしく山の木々が・・・・
栗もおちていた。
そろそろ、栗の渋皮煮を煮る季節がやってきた。
今年の栗の作はどうかな？高かったら買えないかも？
タイトルの説明：１６ｰ１８日は恒例の山へ行って来たのだｰ！！！