7/23お弁当+*ピーマンの肉詰め焼き(挽肉、玉葱、ケチャップ)*卵焼き*ゴーヤの鮭和え*がんもの煮物(人参、大根、こんにゃく、干し椎茸)*ウィンナー*プチトマト*ピンクグレープグルーツ(冷凍)ご飯は梅干し、ごま今日は朝からハローワークに。ついでに前職場にも差し入れをもって顔を出しに。まだ、名前を覚えてくれてる・・・。ニヤっと笑って。コドモたちかわいすぎる!ありがとうね、ミンナ☆★☆いやぁ、でも暑かった。。。ダラダラと汗が絶えず流れてくる。
三日間+この週末三日間の出来事。1日目は今度、我が家で開催する予定の焼き肉パーティーの準備を以前お世話になっていた業者さんにお肉の発注をしたり、買い物したり。2日目は美容院に行き、カラーを変えに夏なので少し明るくして今までわざと重めにしてもらってた髪をすいてもらい、軽くしてもらった。せっかく休みだしぃ・・・ということでユウハンを外食で~っとお外で食べていたところ、アニから『◯◯◯谷にトモダチがお店を出して今飲んでるんだけど。。。』と連絡が入ったので急遽、そちらに合流しアニのトモダチとお酒を。おごってもらっちゃったぁ≧(´▽`)≦3日目の昨日はオウチでお片づけと夏の予定をたてることに。郵便物などを整理して、お片づけ~。ほんでもって今年の夏の予定は...焼き肉パーティーをして花火大会へ長野に母とダンナと3人で温泉旅行へ東京に遊びにくるトモダチ夫婦と遊ぶこれまた長野にダンナ家族と鉱泉旅行へこんな感じで今年の夏、楽しみます。
7/18お弁当+*鮭の塩焼き*卵焼き*アスパラのカレー風味*ひじきのさっと煮(大豆)*ウィンナー*キャベツとツナの和え物*プチトマト*キウイご飯は雑穀、梅干し久しぶりにおサカナ~まぁ、ユウハンでは干物とか竜田揚げとかで出してたけど、お弁当では久しぶり!
tomato+ベランダ菜園、好調で。。。先日赤くなったトマトが4個。早速収穫して晩ご飯に★うちのトマトはジュース用のトマト『リリコ』カゴメが保有する6500のトマトの種子から開発されたジュース専用品種らしい。スーパーで苗を配っていて(無料でね(^∇^))いまではオウチですくすくと育っている訳で。加熱用のトマトなので皮が固いのよね。。。フライパンでよつ割りにしたトマトをオリーブ油で軽く炒め、アンチョビソースをいれ、三つくらいに切ったオクラを加え、塩・こしょうで味付けしてパスタに絡めて出来上がり。あっ、イワシはあらかじめ、塩ふって小麦粉はたいて油でソテーしといたものを上にのっけて。このアンチョビソースは軽井沢で仕入れたもの。以前、プリンジャムでも書いたけど、セルフィユ軽井沢で。美味しいです!!パンに塗ってもおいしいし、ちなみに今日のお弁当でもじゃが芋に和えて使いました。この日の付け合わせは温野菜。ドレッシングはシークワァーサージュース・オリーブ油・塩・こしょうのみの簡単ドレ。
7/17お弁当+*鶏肉の唐揚げ*卵焼き*アンチョビポテト(黒オリーブ、ほうれん草)*ピーマンのきんぴら(エリンギ)*プチトマト*ゆずゼリー(冷凍)ご飯は雑穀、梅干し唐揚げ最近やった気がするけど、リクエストなので、まっいっか。。。最近、魚入れてないなぁ・・・