アートディレクターが始めた韓国料理屋改め「いちの旨キムチ」 -13ページ目

アートディレクターが始めた韓国料理屋改め「いちの旨キムチ」

大阪出身のアートディレクターが、飲み食い道楽が高じて
自由が丘に韓国料理屋を開店。次はキムチをはじめとする韓国食品に挑戦。

先日ランチの営業後、ネットショップ用の
レシピの撮影をしたときのこと。

シェフが出際よくチャチャと料理を作り、
嫁はんもさすが元業界人だけあって
これまた手際よくセッティングをしてくれはりました。音譜

で、撮影はわたくし、おっちゃん。
おっちゃんは集中すると、汗がでやすい体質のようで
スマスマのゴロゴ13のように(わかりますかね?笑)
滝のような大汗をかきつつ頑張りました!!

そんなこんなで、お陰さまで撮影は無事終了~。
撮影用の料理はもったいないので、ランチ営業を
頑張りはった嫁はんがいただくことに。

その時の一品がこちら。
「いちのやみつき肉味噌」をのせたビピンパです。

$アートディレクターが始めた韓国料理屋

ご飯のうえにナムルをのせ、さらに生卵と肉味噌&
刻み海苔をのせて混ぜ混ぜして食べます。
嫁はん曰く、甘辛い肉味噌とナムルの相性バッチリ!らしいっす。グッド!
(撮影前に食事を済ませてしまい、お腹パンパンで
食べられなかった涙目のおっちゃん、、、)しょぼん

さて、こちらの「いちのやみつき肉味噌」ですが
実は近々楽天市場さんに出店予定でおりまして
そちらで販売させていただきます。
オープンの日にちが決まりましたら、またお知らせいたしますので
ぜひぜひご覧になってみてくださいね!!ラブラブ

【おまけ】
楽天市場店用に撮影した他の写真もご紹介しちゃいます。

まずは「いちのやみつき肉味噌」をディップにした野菜スティック。
$アートディレクターが始めた韓国料理屋

「いちのやみつきポックンだれ」で作ったお馴染み、鶏ポックン。
$アートディレクターが始めた韓国料理屋

「いちのさっぱりドレッシング」をかけた、豆腐と野菜のキューブサラダ。
$アートディレクターが始めた韓国料理屋

これら全て嫁はんと大食漢のスタッフKがおいしくいただきましたとさ、チャンチャン!にひひ




ICHIでは美味しい物を食べたい!
おいしいお酒でちょこちょこつまみたい!
食後に手相を見てもらって楽しみたいなどなど…

沢山のお客様にご利用頂いております、感謝!ラブラブ!

前回に続き、お客様の了解をいただいた上で
写真とメッセージをご紹介していきたいと思います。
※店内が暗いためボケた写真になっています、申し訳ないっす。

$アートディレクターが始めた韓国料理屋
$アートディレクターが始めた韓国料理屋
$アートディレクターが始めた韓国料理屋
$アートディレクターが始めた韓国料理屋
$アートディレクターが始めた韓国料理屋

皆様のすてきな笑顔忘れませ~~~~~~~ん。
と言いながら酔っぱらってるんで…

皆様がさらに幸せになりますように!音譜

その日のお勧めでお出しする新メニュー!
ある日にご来店いただいたお客様はむちゃくちゃラッキー!!!!!

さあ運試し~~~~~~!(すみません無責任発言…)

その料理がこちら!

いちのやわらかスペアリブ音譜
 
シェフ秘伝のタレに漬けこんだ国産豚を
贅沢に使用、コクと旨味が断然違います。
外国産の豚ではこの味わいは生まれません!
 
じっくり丁寧に仕上げているので
肉がほろりと取れちゃう柔らかさに加え
噛んだ時の肉汁がじゅわ~~~~~~~~!
と溢れ出すジューシーさが特長です。グッド!

味は【和カラ】と【韓カラ】の2種類をご用意!
といってもわかりませんよね。
では、説明を!

【和カラ】は、山椒がピリっときいていて
柚子胡椒で召し上がっていただく和風の辛さ。
$アートディレクターが始めた韓国料理屋

【韓カラ】は、いちのオリジナル調味料タテギで
召し上がっていただく韓流の辛さとなっております。
$アートディレクターが始めた韓国料理屋

どちらもご飯やビールと相性抜群!!
いちのやわらかスペアリブを食べて元気もりもり間違いなし!爆弾
先日ご紹介させて頂いた、「ポックンだれ」を
使ってスタッフがお弁当を作ってきたそうですアップ

実は料理が苦手というスタッフK。
大丈夫かいな~と少々不安ではありましたが、にひひ
そこは炒めて混ぜるだけー!の万能だれ。

$アートディレクターが始めた韓国料理屋

チャチャと炒めてチャチャと混ぜるだけで、
美味しいメインの一品ができあがったとのことで
スタッフKも大喜びでした。音譜
写真だと卵焼きの隣の鶏ポックンですね。
ふむふむ。見た感じは大丈夫そうやね(笑)

鶏肉だけではなく豚肉でもおいしいですし、
煮物の出汁やドレッシングも作れてしまうという、
本当に使い勝手のよい万能だれなんですヨ。

お店で【ポックンだれお試し1回分】を手にされた皆さま方。
ぜひぜひ色々なお料理にお試しになってみてくださいませ。

商品の方は350g入り、680円で店内で販売しておりまーすグッド!
お食事に来ていただいたお客さまから
「この味おいしい!」「ご飯がすすむ!」と大好評ドキドキのトリポックン。

$アートディレクターが始めた韓国料理屋
※ランチメニューのお弁当と夜のメニューで
お召し上がりいただけます

そんな大勢の皆さまの声からついに、、、
ジャジャーン!!アップ
店内で【ポックンだれ】を販売することが決定いたしました!

さらには、ポックンだれ発売キャンペーン中の今でしたら、
な・な~んと!!
ランチのお弁当か夜に鶏ポックンをを召し上がって頂いた
お客さまに【ポックンだれお試し1回分】をもれなくプレゼント
しちゃいますドキドキ

ぜひぜひ、お試しになってくださいませラブラブ!

この【ポックンだれ】。
鶏肉や豚肉と炒めるだけでなく、煮物の出汁や親子丼のタレ、
すき焼きの割り下等など、、、
実は何にでも使えちゃう万能ダレなんですよ。

ポックンだれを使ったレシピを改めてまたご紹介いたしますので
ぜひお楽しみに!!チョキ

ICHIでは美味しい物を食べたい!
おいしいお酒でちょこちょこつまみたい!
食後に手相を見てもらって楽しみたいなどなど…

沢山のお客様にご利用頂いております、感謝!ドキドキ

前回に続き、お客様の了解をいただいた上で
写真とメッセージをご紹介していきたいと思います。
※店内が暗いためボケた写真になっています、申し訳ないっす。汗

$アートディレクターが始めた韓国料理屋

$アートディレクターが始めた韓国料理屋

$アートディレクターが始めた韓国料理屋

$アートディレクターが始めた韓国料理屋


皆様のすてきな笑顔忘れませ~~~~~~~ん。
と言いながら酔っぱらってるんで…

皆様がさらに幸せになりますように!アップ

ICHIでは美味しい物を食べたい!
おいしいお酒でちょこちょこつまみたい!
食後に手相を見てもらって楽しみたいなどなど…

沢山のお客様にご利用頂いております、感謝!ドキドキ

前回に続き、お客様の了解をいただいた上で
写真とメッセージをご紹介していきたいと思います。
※店内が暗いためボケた写真になっています、申し訳ないっす。あせる

$アートディレクターが始めた韓国料理屋

$アートディレクターが始めた韓国料理屋

$アートディレクターが始めた韓国料理屋


皆様のすてきな笑顔忘れませ~~~~~~~ん。
と言いながら酔っぱらってるんで…

皆様がさらに幸せになりますように!アップ
今日は一度食べたらクセになるビックリマークはてなマーク
季節もののメニューをご紹介いたします!

それがこちら。
とうもろこしのチヂミ。

$アートディレクターが始めた韓国料理屋

$アートディレクターが始めた韓国料理屋

とうもろこしの甘さと食べた時の
シャクシャクとした食感がも~たまりません!!

そのまま食べてもおいしいですが、
ツケダレにつけてもまたおいしい。
1度で2度おいしい、お得なメニューですよ。にひひ

今の季節から夏ぐらいまでの、とうもろこしが
美味しい季節の間ご提供させていただきます。

本日のおすすめメニューで、出ておりますので
どうぞお試しになってみてください!パーパー




ICHIでは美味しい物を食べたい!
おいしいお酒でちょこちょこつまみたい!
食後に手相を見てもらって楽しみたいなどなど…

沢山のお客様にご利用頂いております、感謝!

前回に続き、お客様の了解をいただいた上で
写真とメッセージをご紹介していきたいと思います。
※店内が暗いためボケた写真になっています、申し訳ないっす。

$アートディレクターが始めた韓国料理屋

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皆様のすてきな笑顔忘れませ~~~~~~~ん。
と言いながら酔っぱらってるんで…

皆様がさらに幸せになりますように!
ICHIでは美味しい物を食べたい!
おいしいお酒でちょこちょこつまみたい!
食後に手相を見てもらって楽しみたいなどなど…

沢山のお客様にご利用頂いております、感謝!アップ

前回に続き、お客様の了解をいただいた上で
写真とメッセージをご紹介していきたいと思います。
※店内が暗いためボケた写真になっています、申し訳ないっす。あせる

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皆様のすてきな笑顔忘れませ~~~~~~~ん。
と言いながら酔っぱらってるんで…

皆様がさらに幸せになりますように!