コストコで買ってきた豚肩ロース塊肉で
焼豚を作ってみました
キッチンに立つのも暑い💦
こんな時こそ圧力鍋の出番です
レシピはいたってシンプル⭐️
1. 塊肉をフライパンで全面焼く
2. 煮汁を合わせて20分加圧する
3. ゆで卵を加えて15分余熱する
生姜を切らしてしまって💦
買いに行くのも面倒なので ←
同じくコストコで調達してきた長ネギの青いところ
たっぷり、ザク切り玉ねぎ１玉も入れました
久々に圧力鍋を使ったのですが
圧力鍋ってやっぱリすごいですね！
玉ねぎは煮汁と化しました.. 💛
子供の頃、実家の圧力鍋の音が大きくて
怖くて苦手で、母に使わないで欲しいって
言ってたのを思い出します
フィスラーの圧力鍋は
音が気にならなくて使いやすいです
私は↓このシリーズの旧タイプを使ってます
しばらく煮汁につけておいたので
火が入りすぎました🔥
ちょっとコンビーフみたいに
なっちゃったけど
美味しくて味見が止まらず
....... 胸焼けしました
卵も半熟な感じが良かったかなー
って後から思ったけど
初めてにしてはまあまあ？
ってことにしておきます
椎茸のチーズ焼き
こちらもタイマーセットして
グリルにお任せ
いかに暑い思いをせずに
料理するかばかり考えてます
今年買い替えた電子レンジも
使いこなさなくては🙌
焼豚はクックパッドの
レシピで作りました⭐️ 簡単ウマー♪です
はぁ〜
土日って秒ですぎますね
何をしたってわけじゃないのに
最低限の家事をやって韓ドラ見て
ダラダラしてたらもうおしまい
身体は休まっているのか？わかりませんが
とりあえず明日仕事は
やることいっぱい
考えたくない ww
早めに休むとしましょう
おやすみなさい