年末年始は天気予報通りの雪


しかも大雪ほどでは無いけど結構な雪


昨日までの3日間はじじこが朝家に居たから雪かきしてくれて助かった




が、今日はじじこ夜勤でちゃーちゃん会社行くまで帰ってこないから自分が雪かき

スコップみたいのじゃ強敵過ぎてスノーダンプで粗く雪かき

30分である程度雪片付けるのは重労働だった
年々体力なくなって疲れ半端ない


午前中にもっとキレイに片付けたいけど箱根駅伝見ないと……なので無理だ

昨日の箱根駅伝も凄かった

今日も感動しながらテレビの前から離れられない

雪もういいよ!と思ってる自分



メモ書き
25日から27日になすの塩漬けの塩抜き始める
29日乾燥すべらんしょをお湯に入れ少し冷めたら揉みながら戻す
30日に年越しの料理作り(なすのけんちん、すべらんしょ炒め、はりはり大根)
鏡餅、御供え餠、松ゆずり葉飾る
31日 納豆汁と年越しの料理で朝ごはん
         午後から年越しそばの用意

1月1日 雑煮


そろそろ雪が積もったらヤバいので冬野菜収穫しました


大根はちょっと前に収穫終えて、小さめを何十本か陽の当たる所に並べておいた


残りはビニール袋に入れて紐でしばり冬の間チョコチョコ食べる


10日くらい並べた大根は精米機から貰ってきた米ぬかでたくあん漬けた


短時間で出来るかなあ〜と思ってたら予想外に時間がかかった

もう疲れきってしまって……

でも、途中でやめるわけにもいかず何とか重し乗せて終わり


あれから一度も様子は見てない



雪の予報で急いで白菜、キャベツ、ブロッコリーを収穫


いつも小さくしか育たなかったキャベツもすくすく育って大収穫


ブロッコリーは茹でて早速冷凍

あとはネギ

収穫したけど、今年初めて種から苗にして植えたからすごい量
もう芽が出たのは勿体なくて全部植えてしまったからねガーン

ありえん量

もう皮むくだけでも大仕事でこれまた疲れきった

ほっそっ!万能ねぎかっ!てのいっぱいあって畑に植え直した

何年やっても初心者から抜け出さねえ

まあ、家で消費するんだからどうでもいいんだけどね


もう冬の間野菜には困らんな

でも使いベタでなかなか減らない

大量消費、ネットで調べないと


夏の間は雨が全然降らず、畑なんかカラカラになってナスだってピーマンだってトマトだって実が大きくならず


8月の末から急に雨が降り始めたら野菜がザックザク


親戚の人に分けたりしても次から次へと大きく育っちゃってどうやって食べたらいいの?


とか、贅沢な悩み


毎日ナス……茹でたり、揚げたり、炒めたり


家の人も3人しか居なくなっちゃって食べる量も減るばかり


ネットでレシピ調べたりしてるけど結局食べる量決まってるからナスが増えるばかり


また塩漬けにしないとダメかなあ


この前4キロも塩漬けしたのに



昨日、大雨降って朝畑見に行ったらピーマン沢山実がなりすぎて地面にバッタリ倒れてた


が〜ショック


支柱刺そうとしたけど土固くてなかなか刺さらない


今日の午前中の用事が終わったら何とかせねば




いっぱい実る野菜嬉しいけど、採れすぎたのってちょっと悩み


貧乏性なもんでなるべく捨てたくない




当分、ナスとピーマン生活になるな