YANYANのブログ
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♯218日台巡回展InTokyo

京都は祇園祭もようやく一段落ですが、台風はまだまだこれから…用心しなければなりません。
留学時代台湾の友人と作った♯218。2008年に台湾で第一回のグループ展を行ってから6年。

今年ようやく東京で第二回展を開催することになりました。私達は中国杭州の中国美術学院出身の留学生です。南山路218号(芸大の住所)から出発する気持ちを込めて卒業後、それぞれの国で制作活動を続けて来ました。

この6年のそれぞれの思いが会場を埋め尽くすことを願っています。

明石のタコは最高!

タイとタコといえば明石!

ボイルされたタコは食べたことあるけど、生ダコはと聞かれれば・・・


まずはあのぬめりを取らなければいけないので塩もみします(これで生臭さ取れます)

次はいよいよ解体ですが、足の太い部分は刺身、吸盤、頭などは湯引きします


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タコの半透明の身、吸盤のコリコリした触感・・・感無量です音譜

僕も海の近くに生まれ日本海の魚を数多く食してきましたが、明石タコの噛めば噛むほど

あふれ出るうまみ!


外見のグロテスクさとは反対に繊細で淡泊な味わい!一年に一回タコの余韻に浸れる夏!

また来年が待ち遠しいな


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ふたりつれづれ展の報告

2013年7月19日~7月22日まで加古川市松風ギャラリーにて二人展を開催し

無事終了しました音譜



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