きょうの料理のレシピ。
最近作るのはもっぱら、使う調味料も少なく簡単に手早くできる料理。
で、NHKのきょうの料理のレシピにハマってます。
鶏肉を鍋にそのまま入れて調味料入れて煮込むだけ。
これは大原千鶴さんの《新玉ねぎの丸ごと煮》。
甘くてとろける新玉ねぎがたまらない、気付けば週2で作ってる大好きな一品。
そしてこれは《鶏肉の醤油煮》。
下ごしらえしなくていいから楽ちん♡
でもでも、コハルが動き回るようになり離乳食タイムも忙しくなってきて、揚げ物買ってきたり焼くだけの餃子の日も。
さくらとゆっくり話す時間も欲しいし、コハルと遊ぶ時間も欲しいし。
自分がいっぱいいっぱいにならないように、上手に手抜きして頑張りすぎず頑張ることも大切だな～とよく思う今日この頃です☆