どうもおはようございます。

とっくーです。

今日は普段行きつけのスーパーマーケットで珍しい魚を見かけたので紹介したいと思います😊

まずはこれ。

テンジクダイ、大阪では通称＂ネブトダイ＂といわれるスズキ科の魚です。

料理法は天ぷらや唐揚げなど揚げもんにするといいみたいですよ😊

続いてはこちらコチ。

コチの仲間、ネズミゴチなんかは泉州のほうでは＂ガッチョ＂と呼ばれていて唐揚げにして食べられています。

いわばその地域のローカルフードとして広く愛されているわけですね😊

続いては＂ひめち＂というお魚。

地域によっては＂金太郎＂とも呼ばている魚で、あっさりとした白身のお魚です。

おもにムニエルや揚げ物にして賞味します。

ほかに泉州では＂トビアラ＂と言われているエビなんかも売られてました。

どれも産地直送だから鮮度バツグン！！

トビアラは活きた状態で店頭に並んでました🦐

これはそのまま油で揚げてビールのおつまみに🍺

殻ごとバリバリいっちゃって下さい👍

すべて地物、地元大阪湾、泉州沖で獲れた魚ばかり。

いわゆる地産地消ってヤツですね👍

他に大阪湾ではアナゴや大阪では通称チヌと言われているクロダイ、マダコやマイワシ、ガザミ(ワタリガニの一種ですね。)などが獲れ、泉州で獲れるマダコは「泉ダコ」としてブランド認証されています😊

5年ほど前、大阪泉州南部の岡田浦漁港の朝市に行ったことがあるのですが、目の前の海で獲ってきた魚をそのまま漁師さんが直接売るというスタイルが新鮮にうつり、また価格もリーズナブルで鮮度バツグン、もちろん新鮮そのもの！！

市場の食堂で食べた天丼、天ぷらは揚げたてサクサクでご飯も特盛り大サービス、その上値段も安い。

コスパ最高でした‼️

また行きたいな🚃

あとこれは去年の夏なんですが、岸和田観光もしましたね〜🏯

岸和田城を見て、岸城神社に参拝したあと五軒屋町の居酒屋で昼食をとり、泉州名産の竿菓子＂村しぐれ＂を購入。

五軒屋町の居酒屋は鯛のあら炊きやタコブツ、舌平目の干物、真子(まこ)の煮物、蛸の唐揚げなどもあり、私が食べた刺身定食はお刺身盛り合わせ、ご飯、あさりの味噌汁、小鉢つきで800円でした

(ちなみにご飯の大盛りは無料でした。)

(お店の名前は失念してしまいました。大変申し訳ございません。　m(_ _)m)

思い出話はこのへんまでにしておきましょうか✍️

以上、お相手はとっくーでした。

さよなら✋

🎼今日の一曲

お魚大集合！！