まぁ、俗にいう御挨拶です。
初っ端から特に書く事も特にありませんが、とりあえずカフェという物についてもっと深く考える機会になり、そういう機会がもっと増えればと突発的に新しくブログを始めてみました。
現在埼玉の地から世間の繁盛店を羨ましく思いながらも憧れている者です。
兎にも角にも資金も知識も技術も何も無い状態からのスタート。
しかし、時間は掛かろうとも少しずつ成長していき、カフェと珈琲の似合う人になりたいです。
そういった意味で日常で訪れたお店の雰囲気やメニューについてとかふとこういうお店にしたいみたいなアイデアが出た時とかのメモ書きみたいな感じで運営してこうと思います。
あの時の自分はこんな事を考えてたんだなって振り返れる様なほぼ自己満足のブログですが、同じ様にカフェ巡りや珈琲が好きな人や将来はお店を持ちたいといった同じ志をお持ちの方に少しでも興味を持って頂けたら嬉しいです。
いや、でもホントに更新は頻度とか低くなる事間違い無い位マイペースになるお思いますが、そこはB型の性格だと思って見逃して下さい。
まぁ、読む人のいない個人のメモ帳レベルのブログになるはずなので、過度な心配になりそうです。
では、以上で御挨拶とさせて頂きます。
次の更新からカフェとかについていろいろ書いていこうと思います。
お勧めのカフェとかあったら教えて下さいませ(・ω・)
折角始めたんだから頑張れ、自分。