こちらは帯広ではけっこう有名な居酒屋「掛村」の姉妹店
旬菜広間 びさん
掛村の姉妹店だし、野菜中心のメニューと聞いていたので来てみたかったんだ
十勝名産長いもあげ皮もついてるとは驚き
生に近い食感でシャキシャキしておいしい
厚岸のカキ漁師から直で仕入れている○○さん家のカキ
バンバンジーサラダはソースたっぷりで、まだまだ野菜が食べられそう
串なんだけど串に刺さってないメニュー(笑)
中にごぼうの漬物が入ってた
全体的に美味しかったんだけど、私にはちょっぴり濃い味に感じたな~
せっかく野菜中心で十勝の美味しい素材を使っているなら、もっと素材の味を生かしてもと思いました