皆さんこんばんは仁愛です
今日は｢唐揚げ｣のレシピを掲載したいと思います
～材料〜
・鶏肉 3枚
～調味料〜
・醤油 大さじ１
・生姜 適量（チューブ）
・ニンニク 適量（チューブ）
・小麦粉 大量
・片栗粉 大量
・酒 大さじ１
～作り方～
1.鶏肉を一口大に切る
2.鶏肉にニンニクと醤油と生姜と酒を入れる
3.小麦粉と片栗粉を混ぜで水で溶く
4.鶏肉を衣に漬ける
5.油を温める
6.油で10分揚げる
〜ポイント～
・小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせるとカラッと揚がります
・油に入れる時は跳ねるのでゆっくり入れてください
〜完成～
・元々はとり天を作ろうとしていたのですがレシピ通りに作ったら｢唐揚げ｣になってしまいました
でもカラッと上がって美味しかったので良かったですε-(´∀｀*)ﾎｯ
ご飯のおかずやおつまみにいかがでしょう？
↑完成するとこんな感じです
今日は｢唐揚げ｣のレシピを掲載したいと思います
～材料〜
・鶏肉 3枚
～調味料〜
・醤油 大さじ１
・生姜 適量（チューブ）
・ニンニク 適量（チューブ）
・小麦粉 大量
・片栗粉 大量
・酒 大さじ１
～作り方～
1.鶏肉を一口大に切る
2.鶏肉にニンニクと醤油と生姜と酒を入れる
3.小麦粉と片栗粉を混ぜで水で溶く
4.鶏肉を衣に漬ける
5.油を温める
6.油で10分揚げる
〜ポイント～
・小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせるとカラッと揚がります
・油に入れる時は跳ねるのでゆっくり入れてください
〜完成～
・元々はとり天を作ろうとしていたのですがレシピ通りに作ったら｢唐揚げ｣になってしまいました
でもカラッと上がって美味しかったので良かったですε-(´∀｀*)ﾎｯ
ご飯のおかずやおつまみにいかがでしょう？
↑完成するとこんな感じです