【材料】
パスタ 100g
ブロックベーコン 100g
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ2
卵黄 4個分
牛乳 25㎖
生クリーム 50㎖
パルメザンチーズ 30g
白ワイン 適量
塩 適量
黒胡椒 適量
パスタで一番好きなメニュー。
いつもはレトルトをかけるだけだったんですが、
自分で作ってみようと思ってトライしました。
かなり濃厚な仕上がりでしたが、
美味しくいただきましたよ。
それにしてもオリーブオイルを使うだけで、
こんなにも「らしく」なるもんなんですね。
定番メニューに加えましょう。
☆☆☆でした。