こんにちは〜

マレーシアはクアラルンプール在住、ドゥリゴスティ〜ンちのパパっす。

今日はマレーシアのカレーについて。

マレーシアはカレー王国。めちゃくちゃカレーが本物カレーっす。種類ももちろん何十種類ものカレーが主にあり、バラエティに富んでいる。

インド系移民、マレー系、そして中華系移民、その他の民族が入り混じる超ウルトラ多民族国家なので、食文化もメッチャミックスでマレーシアでしか食べられない料理ばかり。（あたりまえか、、、w）

マレーシアの1番の特徴は？と言われると間違いないく、、、

料理のウマさだ！

マレーシアの屋台では店頭にデカいトレーに各料理がズラーと並んでいて、そこから色々選んでいくスタイルが主流。

テイクアウトの時はカレーは主にビニール袋に入れてくれる。

↓

↓

↓

ココナッツミルクで煮込んであるからメッチャクチャうますぎる。

ちなみにこれはチキンのカレー。うまくてうまくてどうしよう。スパイスがどうのこうの言ってるレベルではない。もうとにかくもう説明できんぐらい美味すぎ。

野菜がなんだか足りないな〜って場合はテイクアウトして持って変えてきたカレーに自分でオクラとか色々ブっこんで増量すれば良いだけの話〜〜。

みなさんもマレーシアに来たら絶対にカレー挑戦してね！！！

そんじゃね〜。

ビニールカレー・マレーシア！