蔓延防止措置以来仕事が忙しくなり、気付いたら20時を過ぎている日々
飲食店は閉店していて
晩飯難民になることが多い
コンビニ弁当を夜には食べたくないので
そんな日はゼロカロリーのゼリーとサラダで終わる
そんな中
しばらく食べていないラーメンが恋しくなり
休みの日に気になっていた、白石のチキンクレストさんへ行ってきた
元々は手稲で焼き鳥店を営んでいるところが
姉妹店としてラーメン屋を出したという店
店名にある通り鷄がベースのラーメン
お店はカフェのような綺麗な作り
そして苦手な券売機、、、
で、
注文したのはコレ
味噌ラーメンにつくねをトッピング
このお店のラーメンには焼豚がない
鳥チャーシューでもない
そう、つくねが入っているのだ
つくねが好きな自分
トッピングで増しました
そのつくね
鍋に入れたら最高〜という美味さ
焼豚がなくても満足しました
ラーメン自体は
脂少なめにしてもらいましたが、なかなかに油を感じます
でも
しつこくなく、サッこくという感じかな
味変のアイテムが特徴のお店
すりおろし生姜のほかに
フレーバーオイルを６種類の中から選べます
それが
どれも曲者、、、
自分はポルチーニ茸と生姜のオイルを選びました
なかなかしっかりと味変します
６種類の中から、好みの味を見つけるのは至難の技かもしれません
そうして食べ進めたものの
店内が少々暑かったので、スープまでは飲みきれず
また涼しくなったら食べに行こうかな
さて
緊急事態宣言となった我が北国
傾向としては
思ったほど陽性者は増えずに横ばいできている
このまま落ち着いてくれればいいが、、、
気になっているのは
寄生虫の治療薬である、イベルメクチンのコロナへの有効性
なかなかコロナ治療薬としては承認に至らないが
メキシコやインド、アフリカの感染爆発から、急速に沈静化に向かった背景に、この治療薬の投与があるとされている
と、知人のドクターによる研究として聞いた
本当なら
緊急事態宣言の地域に投薬してみたらいいのに
猿の試験では有効性が認められたらしいので
やってみる価値はあるかも知れない