クロワッサン

これは、小さめのクロワッサン。

焼き立てに、お砂糖のシロップを絡めるらしく・・・・

お口にほお張った瞬間の美味しさ。。。。

すごくシットリ、何となく甘い～～

ついつい、食べ過ぎちゃう美味しさで、

パン屋さんならでは･･･の、クロワッサン。

焼き立てで買えるとまた、格別です。

子供のおやつに買ったんだけど、

子供が学校に行ってる間に、

私がずいぶん多めに食べちゃいました。　苦笑

普通に甘すぎないクロワッサンは、喫茶店も併設されてるパン屋さんなどでは
チーズとハムをはさんで温めてとろ～っととろけるチーズといただけるようにもなってます。

そのレシピです。

クロワッサンのハムとチーズはさみ

ここスペインでは、子供から大人までの
午後のおやつにだったり、朝食や、簡単な夜食にもなっています。

ビデオでは凝ったレシピが映し出されていますが、
ごくごく普通に中にハムとチーズを挟んでチンしてもＯＫ♪

それが喫茶店（パン屋さん）の定番メニュ～

カナリア諸島のバナナ

です！

アフリカに近いカナリア諸島

我が家はまだ行った事ないんです。

一度は行ってみたいな～～～～～～～～～～～

日本で言うと・・・・・ハワイ・・・みたいな感じなのでしょうか。

もっと自然派・・・だろうな・・・・

子供が成長痛の痛みと思われる激痛に襲われると・・・

バナナが良いよ、と、こちらのお友達が言ってました。

栄養タップリのバナナ

タルタ　デ　サンチャＧＯ～☆

スペインには巡礼の旅が今でも行われて、根強いファンは、海外からも巡礼しに訪れます。
カミノ　デ　サンティアゴ

巡礼のシンボル、ホタテの貝殻をぶら下げて歩くんですよ～

カミノ・デ・サンティアゴ（巡礼街道）

キリスト教１２使徒の一人である聖ヤコブの墓が９世紀初頭スペイン北西部サンティアゴ・デ・コンポステーラで発見されて以来、ローマ、エルサレムと並びヨーロッパ三大巡礼地の一つとしてキリスト教信者の心のよりどころとなっている。

巡礼路の最終地点サンティアゴ・デ・コンポステーラの伝統菓子タルタ・デ・サンチャゴです。
アーモンドと卵と砂糖だけで作られていて、結構、素朴な味。

たっぷりと使った粉末のアーモンドが味の決め手。

【材料】
２５０ｇ　アーモンド
２５０ｇ　砂糖
卵　３個
１７５ｇ　小麦粉
１２５ｃｃ　牛乳
１２５ｇ　バター
レモンの皮

【作り方】
１・バターを１分ほどレンジで溶かす
２・粉末アーモンドに、溶かしバターを混ぜる
３・そこに、砂糖、卵を混ぜる
４・小麦粉を混ぜる
５・牛乳を混ぜる
６・レモンの皮をすりおろして入れる（その場でね。香りが欲しいから）
７・よく混ぜ、型に流し込み・・・・２０分焼く。低～中温で
見ながら焼いてね～

最後に　　パウダーシュガーで十字架の形を。
これで、タルタ　デ　サンティアゴ　☆　できあがり。

●アーモンドプードル（粉末アーモンド）
お菓子作りに大人気！アーモンドプードル皮なし100%　1kg

●で、こちらはクリスマスの定番スイーツなんだけど、
このマルコナ産アーモンド。
粉末アーモンドを探して、スペインのお菓子が買えるショップさんに出会いました～
スペインのクリスマス定番のお菓子マルコナ種アーモンドを贅沢にたっぷり使ったトゥロン・デ・...