今日はランチ営業が休みなんで、たまにはちゃんと昼に昼飯を食べようと…
私のソウルフード お好み焼き「ふきや」に並ぶ
「牧のうどん」へ久しぶりに
かれこれ四半世紀ほど通ってます(^^)
私定番の…
ごぼう天うどんに丸天をプラス と かしわめし
丸天をめくり、そこにネギを全部投入
丸天でフタをしてつゆをひたひたに注ぎ足して
ネギが柔らかくなったらいただきます
腹一杯…
揚げたてのコロッケがのっている
「コロッケうどん」
にしようかと悩みましたがこれは 次回に(^^)
ごちそうさまでした
さー今日も仕事がんばろ
