上司と食事に行くときは、
いつも上司が終始、おしゃべりをして、
私がそれを相槌を打ちながら聞くスタイルなのですが、
昨日の会話のメインの内容は、
上司お気に入りの賛否両論、
笠原さんのYouTubeの話題でした
上司が、お正月に
笠原さんの「昭和のナポリタン」という動画を見て
ナポリタンパスタを作って、
家族に振舞ったけれど、
それが、まずすぎて、不評だったとのこと
奥さん、お子さんから
「お願いだから、、、
もう台所には立たないでくれ・・・」
と言われてしまったようで、
上司は、かなりショックを受けていました
ｼｸｼｸ
・・・ナポリタン、まずく作るほうが難しくない！？
・・・なぜ、まずくなるのかな？
上司に、
パスタを作る工程を確認したのですが、
・調味料は、目分量で入れた。
・調味料は、事前に別皿で混ぜて用意せず、
茹で上がったパスタに直接投入した。
その結果、、、
麺が茹ですぎて、やわやわで、
基本味がない(調味料が足りていない)、
が、、ところどころ醤油の味がしたり、
ケチャップの味がしたりする、
ナポリタンパスタが出来上がったよう。
料理の基本ができない人が
笠原さんの動画を見て、料理するのは、
難しいのかなﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
笠原さん、、
どうか基本のきから教えてあげてください・・・
家族に、台所に立つなと言われた上司ですが、
こっそりと台所に入って、
今も笠原さんの動画を見て、
色んな料理にチャレンジしているみたいです
やる気はあるんだけど
結果が伴わないんだよね・・・
家族に喜んでもらえるような
料理が作れるようになれたら
良いのですが、、、
前回は、カレーを作ったら、
ジャガイモを入れすぎて、
カレーが固まったって言ってたし、
・・・鍋をひっくり返しても、
カレーが落ちなかったって謎の自慢をしていました
料理上達の道は、
なかなか険しそうね
HAEDの経過です
